為什麼會看到這篇網誌?

2017年3月29日 星期三

日誌22 2017.3.29.

大家好!今天我要跟大家分享的是第一道料理──陌生的滋味!!
()陌生的滋味:
   1菜名:陌生的滋味
   2食材:
食材
份量(可自行調整)
小番茄
10
生菜
4
罐頭玉米粒
少許
葡萄乾
少許
吐司
一片
蜂蜜芥末醬
兩大匙
優格
兩大匙
   3製作步驟:

1
將生菜及小番茄清洗乾淨
2
吐司切丁並用烤箱以150度烤8分鐘左右烤至酥脆
3
蜂蜜芥末醬和優格以11混和均勻
(比例自行調整,優格多就比較甜;蜂蜜芥末醬多就比較嗆)
4
依序將生菜、小番茄、玉米粒、蜂蜜芥末優格、葡萄乾、吐司丁放到盤中
完成
   4製作影片:https://www.youtube.com/watch?v=xRtF2D_ZYQ8

我其他道料理應該也會依照以上的格式來完成
而之前有提到的炸物拼盤要再重做,我明天就會重做了。而且我把四季豆換成了地瓜條,一來顏色比較漂亮,二來是因為炸地瓜條是甜的可以緩解一下其他食材

其他料理我會陸續放上來,並趁著四天連假把其他道料理也做一做。

2017年3月22日 星期三

日誌21 2017.3.22.

大家好!大家應該還記得我現在的主題吧?(如果忘記或沒有看過請點:點我!!!)
我先說一下我目前的進度吧!我目前已經完成三道菜了哦!有:生菜沙拉、炸物拼盤、紅豆湯圓。因為這幾樣是可以在學校完成並且拍攝的,而剩下的四道菜我可能就要在家裡製作了...
先給大家看紅豆湯圓的照片吧!














將將!是不是很...可愛呀!



另外再附上製作湯圓的影片啊~~
因為煮紅豆湯需要一些時間,所以我是先在家裡煮好再帶到學校的,因此影片只會有製作湯圓的喔!
先和麵糰~(詳細做法之後會再放上來)


搓搓搓~
煮湯圓囉~~完成~~
完成~~

其他細節我會再放上來喔!!

2017年3月15日 星期三

日誌20 2017.3.15.

大家好!上一篇我說了我要做的七道菜的大致內容,所以我接下來的時間會努力的製作料理喔!
我做的第一道菜就是生菜沙拉,叫做:陌生的滋味,意思就是要表達我們大家互相都不了解對方時的感覺,成品為下圖:
(當我蠻成這道菜時我超級興奮的,因為它看起來非常完美,並且出乎我意料的成功啊~)




















我做的第二道菜就是炸物拼盤,名字還沒確定,成品為下圖:
(相較於第一道菜,這道菜的色澤顯得十分暗淡,為了美觀,我有可能會再做一次喔!)

















2017年3月8日 星期三

日誌19 2017.3.8.

大家好! 今天我要告訴大家的是我的七道菜:
()剛開學時的情況
1.名稱:(生菜沙拉)
2.食材:
小番茄
代表頑皮的學生
(因為小番茄會滾來滾去的,所以拿它來比喻頑皮的學生)
生菜
代表五年級的級任老師
(因為生菜能把所有食材都包住,就像老師想要讓我們這些彼此不認識、個性也不一樣的人互相認識、了解並團結在一起)
玉米粒
代表大家在這個時候還只是一盤散沙
(因為玉米粒一顆顆的,粒粒分明,代表這時的大家還沒學會團結)
葡萄乾
代表衝突
(因為葡萄乾的顏色很重,而當大家剛剛到一個新班級,彼此之間都還不認識、不了解,所以常會為了一些小事而起衝突)
麵包丁
代表各種不同的人
(一顆大石頭,當它在上游時是沒有經過碰撞的,但是當它慢慢地被水沖到下游時,和其他石頭碰撞,最後才會變成一顆圓圓的石頭。人也是這樣,當和其他人相處久了,才會變成好朋友,所以麵包丁代表的是各種不同的人都還不認識、不了解之前)
蜂蜜芥末優格醬
代表著我們的心情以及感受
(蜂蜜芥末有著甜甜的卻又很衝的滋味,代表著時常會發生一些小衝突,而加入優格的原因有兩個,一是可以緩和芥末的味道(有點向老師的角色),代表只是「小」衝突而已,二是加入優格醬後,味道比較沒那麼衝,可能會吸引較多人)

()大隊接力
1.名稱:(炸物拼盤)
2.食材
炸洋蔥圈
代表著跑道
(因為跟跑道一樣都是圓的,而且還繞了一圈)
炸花枝丸
代表碼表
(到時會切成一片片的,所以長的會很像碼表)
煎雞腿排
代表用雙腿跑步
(因為是雞腿,也就是肌肉、雙腿,而大家因為努力的練習而練出了肌肉,而且因為腿有兩隻,所以必須要做兩個)
炸四季豆
代表接力棒
(因為四季豆瘦瘦長長的,模樣與街裡棒十分相似)
小黃瓜
代表所有幫助我們的人
(因為整盤都是炸物,配上一點清涼的小黃瓜有畫龍點睛的效果,也就是說,如果沒有那些幫助我們的人,我們不可能進前四)

() 微夢想的旅行
   1.名稱:(蛋炒飯)
2.食材:
白飯
各種不同的配料代表了不同的人,這些配料都互相襯托出彼此的好,代表著大家都會互相扶持、關心。它們缺一不可,否則這道菜就會失去它的美味,代表班上的每一位同學都很重要,誰也不能離開
胡蘿蔔丁
炒蛋
青豆
玉米粒
蝦仁

()換老師
1.名稱:(鳳梨苦瓜湯)
2.食材:
新鮮鳳梨
我選擇把這道做成湯是因為湯代表的就是鹹鹹的淚水,而苦瓜代表的是傷心,鳳梨代表的是心酸,而整道湯的味道就是鹹鹹、苦苦、酸酸的,充分詮釋了我們班同學當時聽到要換老師的消息時的想法、心情
苦瓜
雞肉
醃漬鳳梨罐頭
薑片

()班對
1.名稱:(紅豆湯圓)
2.食材:
紅豆
代表班對
煮好後軟綿綿、稠稠的紅豆代表他們很黏人,紅白湯圓代表愛心(因為我要把湯圓做成愛心形狀)以及在班對附近的粉紅泡泡,而糖就是代表甜蜜蜜的氣氛
紅白湯圓

() 畢業旅行
1.名稱: (水果磚)
2.食材:
草莓
代表
鳳梨
代表
芭樂
代表純潔的友誼
(白色的芭樂代表著我們對相互間的友誼都是很認真的看待、經營的,而不是為了甚麼才成為朋友)
芒果
代表熱情
(因為芒果是熱帶水果,所以代表大家已經從原本的害羞到變得熱情了)
葡萄
代表成熟
(因為葡萄的顏色很深,所以代表大家已經變得十分成熟了)
這些鮮豔的水果代表的是每個不同的個性,說明大家在這段朝夕相處的時間裡,找到了自我,更凸顯出每個人的特色
()畢業
1.名稱:    (巧克力&冰淇淋)
2.食材:

莓果冰淇淋
代表著我們多彩多姿的未來、夢想
(繽紛的冰淇淋就好像我們多彩多姿的夢想,但是在到未來、達成夢想之前,我們必須先突破過去(巧克力)。畢業後,大家就帶著彼此的祝福奔向自己的夢想(未來)吧!)
巧克力
代表著過去
(在到未來、達成夢想之前,我們必須先突破過去(巧克力),才能迎向美好的未來、夢想(莓果冰淇淋))

2017年3月1日 星期三

日誌18 2017.3.1.

大家好!我已經好久沒有發新文章呢!(偷笑)
寒假已經結束了,意味著我們快要畢業了,但也代表著我們的獨研再過不久就要進行發表會了......(心虛中)
但是在這裡我要說一件很重要的事,那就是我又要改題目了,不過這絕對是最後一次換了,因為我已經打定主意要做這個題目了,而且也沒有多少時間了啊!
我想要改題目的原因只有一個,就是我覺得我打出來的劇本沒有感情,而這一點是最致命的,因為我當初選擇要做和我們班相關的主題時我想表達的就是我們班同學之間的感情有多深厚,然而我現在打了這麼多幕,我卻沒有把感情寫進去,所以我認為我實在是做不下去了,於是便和老師討論,最終的結果就是:改~題~目~!!
而我的新題目就是要把每一個班上的大事故製作成一道料理(想知道以前的大事故有哪些請點:日誌8),不過我也稍微在大事故上面做了一下調整,如下:
一、開學時的情況
二、大隊接力
三、微夢想的旅行
四、換老師
五、班對
六、畢業旅行
七、畢業
而我選擇要製作的料理的方法是:
1.以形狀外表來聯想
2.以食材的名稱來聯想
3.以料理的意象來聯想
4.以料理的味道來聯想

以上,其他資訊會在下周的日誌告訴大家